Freitag, 18. Mai 2012

Tagesteller CHF 19.50
Fisch-Curryragout
im Reisring
mit gebratenen Gemüse

Vegiteller CHF 18.00
Pilz-Gemüseomelette
mit Rucola, getrockneten Tomaten
und Sauerrahm

Wochenteller CHF 31.00
Temperierter Kalbsschulterbraten (CH) dünn aufgeschnitten
mit Parmesanvinaigrette, gebratenem Gemüse
und Bratkartoffeln

Wochen-Pasta CHF 23.00
Hausgemachte Tagliatelle
mit Lammgigotragout, Knoblauch,
Chili und Rucola



weitere Gerichte von der Frühlingskarte...

Oktogonsalat mit…                            
+ 3 gebratene Riesenkrevetten            
CHF 14.50 und CHF 23.50 mit Krevetten

Hausgemachte Kalbshaxenravioli (CH)
mit Spargelragout  und Parmesanfondue 
klein CHF 18.00 und gross CHF 29.00

Grüner und weisser Spargel                  
mit Parmesanvinaigrette, Rucolasalat      
und Grand Cru Rohschinken aus Penthaz im Waadtland
klein CHF 23.00 und gross 31.00

Gebratene Rindshohrückenpaillards (CH)
mit Ofengemüse, Bärlauchöl und
hausgemachten Pommes frites
CHF 39.00

Appenzeller Siedwurst mit Apfelmus
und Chässpätzli                               
CHF 23.00

Kalbsgeschnetzeltes (CH) mit Pilzen                                       
getrockneten Tomaten, jungen Zwiebeln
Gemüsegarnitur und hausgemachten Spätzli
CHF 38.00